【澳门】败家篇

By Happy452 - Sunday, November 25, 2018

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澳门]满街都是伴手礼。澳门中最常见的三大饼家:咀香园饼家、晃记饼家、钜记饼家。


现在鉅記饼家还卖咸鱼,非常多样化!
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鉅記饼家最初在街头一角,以推车仔卖花生糖及姜糖为主。EY妹说他家的姜糖够辣好吃。
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澳门钜记饼家柠檬王。果肉厚有保留柠檬的酸度,尝起来清香,没有呛人的酸度。
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雪花杏仁饼很酥脆也不错吃。据说杏仁片有328层压制而成,一口咬下去哦要小心用另一只手接住才行因为实在是太脆了。
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说到最具代表性的澳门伴手礼,就属杏仁饼了!十分推荐买来送人。棋子饼是迷你size杏仁饼,一口一块。
杏仁饼看起来干干粉粉的,但是吃进口中很快就会化开。
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帮人买的手工制作杏仁饼与伴手礼。
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澳门的咀香园饼家始创于1935年,咀香园依然坚持以手制工艺生产。
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话梅肉果肉厚,酸咸酸咸的味道刺激味蕾。
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脆猪干,不喜欢,猪味太重了。
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EY妹最爱的云片糕但是这个不好吃,有点干硬。

晃记饼家没有豪华舒适的门面,看的出来已有百多年历史的老字号饼店,装修保留怀旧风味,饼食做法亦坚持传统制法。传统包装十分简易。晃记以老婆饼、肉切酥、鸡仔饼等道地粤式饼食出名。
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最为推荐的老婆饼。晃记饼家采用手工制作,且不含防腐剂,内馅又Q又弹毫不腻口,可以说是澳门最为道地的老婆饼!这成了EY最爱的老婆饼。
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金钱饼是鸡蛋煎饼。对EY来说有点甜,脆脆的,味道一般般。不会再买了。
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鸡仔饼送人。

香港机场
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大福是一种日本点心,包着馅的日本式麻(Mochi)。
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这个是地雷。
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这次旅行最贵的东西.

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