2015 西班牙葡萄牙之旅:港边初尝西班牙短面 (Fideuá)

By Happy452 - Friday, September 18, 2015

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PT美味佳肴安排之一就是Fideuá。Fideuá 是西班牙短面,西班牙短面是一种干面条,料理它的方法不是一般正常
煮义大利面的方法,而是像煮炖饭或西班牙海鲜饭,用浅平锅装着短面,放少量汤水,再以低温煮。这种技巧让面条呈现非常独特的质地,与其他食材浸泡一起煮,通常是用海鲜和鱼烹饪而成,就会充满那种食材的风味。

所有餐点还包括一个饮料;咖啡、茶、酒或啤酒。记得之前参加过的旅行社都没包饮料,喜欢PT这个安排45。假如不喝红酒也会用其他饮料取代。听说在欧洲点果汁比酒还贵呢!这顿饭可以点红酒,当然不会是昂贵那个但EY没有选择红酒所以用气水来代替了。
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西方美食生活中不能没有的面包,每餐都有唯一不同的是面包品种。
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这就是餐厅啦。
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外面港边景色。
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不要误会这不是主菜哦,只是开胃菜。整个平底盘取出后分成相应的分量。
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份量多到吃完肚子都饱了。味道有一点点像 mee goreng mamak,但缺少点东西,不会不好吃但也说不上好吃就是啦。好像是废话,哈哈哈hahaha2_thumb,说了好像没说似的。
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今晚的主菜 ~ 鱼料理,现在都想不起味道如何,只记得还不错吃卖相也ok。
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要回酒店休息了,马不停蹄的第一天累死了。4519626a

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