高档杂货店~~有食緣

By Happy452 - Friday, August 05, 2011


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第一次知道黃双如这个名字是在某个电视饮食节目里当时觉得其所用的食材都好高档。后来才知她是前香港船王的外孫女也是有名的饮食专栏作家。2001年开设了有食緣上下兩层的店铺销售其从世界各地收集的好食材,可去逛逛可能会找到宝也说不定,除了高价位也有比较平价的东西。不买去看看也ok的。
当天我去的时候还以为关门了呢,原来正在维修故障的空调系统。还好阿姐让我入內不然就只能叹无缘啰,但只有后面及楼上能逛,前面都蓋着布条以防弄脏。店里销售的药材也蛮吸引人但想到要搬回大马就算了。
店里的阿姐都很热心有问必答而且也会介绍好东西。
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洋菩提洋槐花蜜产于土耳其 HK$195(200g) 。颜色较淡浅,甜而不腻,不易结晶,有洋槐特有的清香,有清热解毒、养颜正气之功效。以前去土耳其都不知道土耳其可是佔全球第3的天然蜂蜜产地。看了世界那么大才知。reading
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Le Pont 黄金鵝油香葱HK$85(380g): 整个look都很法式但產于台湾,不要给误导啰。
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可用来拌青菜、饭、炒米粉。也有卖法囯产的鵝油看个人所需。
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很多的香葱片。
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内蒙古产的野生发菜HK$86(43g),市场有太多假的发菜自己也分不出那是真那是假,在这里买会比较安心啦。
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价格是以重量而定。因发菜跟“发财”谐音多用来作新年菜肴。
P8100950在食用前应先用温水浸泡去杂质,洗净后轻轻揉擦使其松散,再用清水漂洗后再烹调。其实本人也是第一次煮啦 letmethink_thumb
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台湾卤味包,买来做做看 HK$20 (3小包)
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买完了可继续逛到中环的H&M朝圣去离这蛮近的。

地址: 中环砵甸乍街22号地下                           营业时间:10:00-19:00(星期一至五); 11:00-18:00(星期日及公众假期,初一、初二照常营业)

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