2010 日本東京自助游

败家篇: 茶

By Happy452 - Saturday, May 29, 2010

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    林屋茶园 ~~ 抹茶ミルクの素 (1260円) 
    奶茶就喝的多，但从未喝过牛奶抹茶，听起来还蛮新奇的。兩者加起来味道究竟如何
    呢? 吃完抹茶圣代 正要离开林屋茶园时，看到这罐可爱的茶罐。也曾在官网看过，就败了一罐。。。所以说。。我真的有点抗挋不了抹茶的吸引力。再说剛吃完林屋的抹茶圣代真的有点捨不得那独特浓郁的宇治抹茶香味。既然来到日本也不知几时才回来，所以嘛(不要回来才后悔) 。。。

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    内容 200g（約15杯分）
    賞味期限 製造年月日より90日（外装に印字）
    保存方法 冷蔵（または常温も可能） 直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい。）
    成份 緑茶・砂糖
    图片取之官方网站。可热或冷饮，看到就觉的好喝，喝了再補上心得。
    抹茶ミルク（温）の場合
    カップに抹茶ミルクの素を大さじ1杯入れ、温めた牛乳（150cc）を少し注ぎよく練ります。残りの牛乳を加えさらに混ぜます。    		 抹茶ミルク（冷）の場合
    アイスは、抹茶ミルクの素を大さじ1.5杯入れ、お湯で練り、冷たい牛乳（150cc）を加えます。
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    旁边兩盒包的美美是Mariage Frères的茶，前面Benoist是英国萍果红茶。
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    茶叶在1636年时首先抵达法国巴黎的（比英国要早了22年之久！），而且很快的就在贵族中间盛行。当时贵族都认为喝茶有助于痛风的病情可远离病痛。但革命结束后，由于茶叶只在贵族阶级之间流行，导致茶叶在法国无法被接受的命运。过了五十年之后一位亲英派人士凡事都学英国人包括喝茶的方法，成为一种流行时尚。Mariage Frères也就是在这个时刻开始拓展法国茶的贸易事业。Jean-François Mariage自从1700以后，就开始在巴黎北部的Lille进口稳定的茶叶，香料及殖民地货品。他也训练他的四个儿子Louis, Aimé, Charles, 和 Auguste，接手这份家业。Aime的儿子，Henri 和 Édouard Mariage，最后也接手了这份家业。在1854年的6月1日他们在巴黎创立了Mariage Frères茶叶公司，今天可说是法国最古老的公司。Mariage Frères也很快的导入他们自己的品牌特色商标：就是随意调配茶。在1860年，该公司也发明了“Chocolat des Mandarins” ，一种茶与巧克力调配秘方，以健康诉求来招揽顾客。今天在Mariage Freres公司可以从500多种茶叶里，调配出213种茶品任君挑选。
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    拆开礼紙的MF茶盒
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    银座店不大，楼上是餐食部，蛮多人排隊，进去时有点嚇到。再走进去就是贩卖部，古色古香的欧式式风格，摆滿了一罐一罐茶叶可慢慢挑选。Mariage Frères店长英文不错所以沟通沒问题。沒有试喝但可以请店员拿柜台后的大茶叶罐让你试闻，其实我也不知道可以试闻，这可要谢谢MF的女收银员。喜欢的话才买，盖子一打开，我的天啊 xo13k8 茶香味，好香，超級香，闻了不买都难。Marco Polo（马可波罗）混著果香的气味而Wedding Imperial（皇家婚礼茶）卻有巧克力香味。结果败了下去，也忘了看价钱，給钱时才觉得好贵啊! seeingresult_thumb 每次一打开我的厨柜都充滿Wedding Imperial的茶香。因为是盒装所以不能放太久，不然香味沒了就可惜。最好还是用茶罐存放。
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    败了一盒2.5g x 30的 Wedding Imperial (2940円) 及一罐 100g 的 Marco Polo (2625円)。
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    茶包跟平常不一样，听说这样可让茶的香味更易散发出来。Wedding Imperial有麥芽香味的阿薩姆與巧克力和焦糖的混合茶。加奶会更好喝。332s1v8
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    超有质感的茶罐
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    Marco Polo是Mariage Frères最出名的一種茶品。混合中国和西藏传来的水果和花朵烘培而成，散发特殊的香味且创造出多层次的韵味。
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    英国贝诺亚红茶只售于日本。在逛松屋銀座地下1 Ｆ时见到有个小小的贩卖部，也有卖果酱、scone之类的产品。每种茶叶都有样本可打开来闻。价钱不贵，60g只售1050円比起Mariage Frères便宜的多 (Benoist: 1g=17.50円 vs Mariage Frères: 1g=26.25円) 。觉得她的萍果紅茶香味十足又便宜，就败了60g回来。看来要棄咖啡喝红茶了。茶罐也不错看。
    Benoist在銀座松坂屋4F有家 Tea Room 可去享受英式High Tea。

    好像中了毒似的，买了好多茶饮，不知要喝到几时啰。


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