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官方照片
网上强烈推荐而窜紅的拉面店，日本自由行都会把它列入必吃美食。北海道札幌拉面、福冈博多拉面和福岛喜多方拉面被列为日本三大拉面。一蘭拉面起源于九州，是博多拉面的一种(以豚骨汤及细面为原料，特征是
乳白色的豚骨白汤)，被称为“福冈第一”的拉面。所以怎么可以不吃呢。一蘭拉面最与众不同的地方就是店家设计，一进去就像一间学习中心。座位分割成一个个小格子，好像回到学院时在Systematic的学习中心K书一样，还好这次不是为了考试而是为了吃。就算跟朋友来也得割开坐，非常有个人隐密空间的店。什至连服务生也看不见客人的脸，当然客人也看不见服务生的脸，所以一个女性来吃也不怕尴尬。虽然我一点也不在意，拜托，什么世紀了，一个人吃会奇怪吗?
应该觉得奇怪的是怎么连服务生都看不见呢。因为座位前有半拉上的窗帘，当面送来后服务生还会放下帘子让客人专心的吃。
另外一个特点是会按照客人喜好要求而定制的拉面。对了，这里也是用自助贩卖机买食券，而且一蘭拉面只卖一种拉面。別的按钮是另加选择如半熟玉子、多一倍的葱之类。超好选。买了食券就去找显示“空”的位子坐下。你一坐下服务生就会过来从座位前放下一张选单让客人选。基本上选单问题是如下：
- 汤头： 淡 基本 浓 (淡都很有味道了)
- 油量： 不要 清淡 基本 油 很油 (油当然少許就夠了)
- 大蒜： 不要 少 基本 1/2片 1片 (沒要不喜欢吃大蒜)
- 葱的种类： 不要 白蔥 細蔥 (吃面应该放細蔥的 不是吗?)
- 叉烧： 不要 要 (当然要啊)
- 秘传调味料： 不要 1/2倍 基本 2倍 ( )倍 (吃面当然需要辣酱之类,我选1/2倍 只有一点点的辣而己。大马人应该可以选基本或以上)
- 拉面： 超硬 硬 基本 稍软 超软 (我选基本软中帶点Q)
不懂日文沒关係，只要跟服务生说英文他就会給你英文选单，说华文就会給你华文选单。
个人觉得加秘传调味料汤头更加美味。汤头真的是猪骨熬出来喝了都不觉的渴，的确名不虚传。
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半熟玉子，得要自己剝蛋殼哦。另外会送上盐、紙巾和说明书一张 (不会剝就看说明书吧) 。
- 地点: 六本木地铁站附近 (営団日比谷線 六本木駅（4a番出口）
- 营业时间: 11:00-翌6:00 全年无休
- 价钱:拉面（ラーメン）790円 半熟玉子 100円
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